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當(dāng)前位置:首頁  >  技術(shù)文章

  • 2025

    6-10

    啤酒二氧化碳含量測定儀是一種專門用于檢測啤酒中二氧化碳(CO?)氣體含量的專業(yè)儀器。二氧化碳作為啤酒的重要?dú)怏w成分,不僅影響啤酒的口感、氣味和外觀,還關(guān)系到啤酒的新鮮度、泡沫力和整體風(fēng)味。精準(zhǔn)測定啤酒中的CO?含量對(duì)于釀造企業(yè)控制產(chǎn)品質(zhì)量、優(yōu)化工藝流程以及確保產(chǎn)品一致性具有重要意義。啤酒二氧化碳含量測定儀的組成結(jié)構(gòu):1.樣品瓶或樣品室:用于盛放待測啤酒樣品,又稱為采樣管或檢測腔。2.壓力傳感器:檢測啤酒樣品中的壓力變化,用以推算CO?含量。3.溫度控制裝置:確保測量過程中樣品...

  • 2025

    5-21

    噴霧干燥技術(shù)是一種廣泛應(yīng)用于液體物料干燥的技術(shù),尤其在食品、制藥、化學(xué)、環(huán)保等領(lǐng)域有著廣泛的應(yīng)用。實(shí)驗(yàn)型噴霧干燥機(jī)作為噴霧干燥技術(shù)的一個(gè)重要分支,其主要特點(diǎn)是規(guī)模較小,適用于實(shí)驗(yàn)室、科研機(jī)構(gòu)及中小型企業(yè)的試生產(chǎn)。實(shí)驗(yàn)型噴霧干燥機(jī)的工作原理:1.液體物料的預(yù)處理:液體物料通常需要進(jìn)行一定的預(yù)處理,如過濾、調(diào)節(jié)粘度等,以確保其適合噴霧干燥。不同的物料可能需要不同的預(yù)處理工藝。2.霧化過程:在噴霧干燥機(jī)中,液體物料通過霧化裝置(如高速離心噴頭、壓縮空氣噴嘴等)被霧化成細(xì)小的液滴。這...

  • 2025

    5-18

    實(shí)驗(yàn)室微型超高溫殺菌機(jī)是一種利用高溫度對(duì)樣本或設(shè)備進(jìn)行快速滅菌的設(shè)備,其主要工作原理是通過將樣品加熱至超高溫度(通常為120°C以上),以達(dá)到破壞微生物細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能的目的。超高溫處理能夠迅速殺死細(xì)菌、病毒、真菌及其他病原微生物,同時(shí)不損害樣品的主要成分,確保實(shí)驗(yàn)結(jié)果的可靠性。實(shí)驗(yàn)室微型超高溫殺菌機(jī)的具體工作過程:1.加熱階段:通過高效加熱系統(tǒng),迅速將樣品升溫至設(shè)定的超高溫度。2.滅菌階段:樣品在超高溫下停留一段時(shí)間,確保所有微生物得到充分殺滅。滅菌時(shí)間一般較短,通常在幾秒到...

  • 2025

    5-14

    超高溫殺菌(UHT)技術(shù),作為一種現(xiàn)代化的食品殺菌技術(shù),廣泛應(yīng)用于液態(tài)食品、飲料、乳制品等的生產(chǎn)過程中。其核心理念是通過在極短時(shí)間內(nèi)對(duì)液態(tài)物料進(jìn)行高溫處理,從而有效殺死微生物,延長食品的保質(zhì)期。小型超高溫殺菌機(jī)因其占地面積小、操作簡便、能耗低等特點(diǎn),尤其適用于中小型食品生產(chǎn)企業(yè)及實(shí)驗(yàn)室研發(fā)。小型超高溫殺菌機(jī)的技術(shù)特點(diǎn):1.高效能殺菌:能夠在極短的時(shí)間內(nèi)通過高溫迅速殺死食品中的細(xì)菌、霉菌等微生物,大大減少了產(chǎn)品的變質(zhì)風(fēng)險(xiǎn),延長了產(chǎn)品的保質(zhì)期。2.節(jié)能環(huán)保:與傳統(tǒng)的熱處理設(shè)備相比...

  • 2025

    4-16

    啤酒二氧化碳含量測定儀是一種專門用于測量啤酒中二氧化碳(CO2)濃度的儀器。它可以在生產(chǎn)過程中或質(zhì)量控制環(huán)節(jié)中,快速、準(zhǔn)確地檢測啤酒中二氧化碳的含量,確保啤酒的質(zhì)量穩(wěn)定,滿足產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。啤酒二氧化碳含量的重要性:1.氣泡和泡沫穩(wěn)定性:二氧化碳能有效產(chǎn)生啤酒中的氣泡和泡沫,氣泡的大小和泡沫的持續(xù)時(shí)間是評(píng)價(jià)啤酒質(zhì)量的重要標(biāo)準(zhǔn)。二氧化碳含量過低時(shí),泡沫容易消散,影響啤酒的視覺效果和口感;而含量過高則可能導(dǎo)致啤酒的氣泡過于粗大,口感發(fā)澀。2.口感的清爽感:二氧化碳能增強(qiáng)啤酒的清爽感,使...

  • 2025

    4-13

    實(shí)驗(yàn)型超高溫殺菌機(jī)是食品行業(yè)及相關(guān)領(lǐng)域研發(fā)和實(shí)驗(yàn)的重要設(shè)備,具有高效、安全和靈活的特點(diǎn)。隨著對(duì)食品安全和衛(wèi)生的要求日益提高,超高溫殺菌技術(shù)的應(yīng)用將更加廣泛,未來的發(fā)展將更加強(qiáng)調(diào)智能化、能效和多功能,推動(dòng)這一領(lǐng)域的創(chuàng)新與進(jìn)步。實(shí)驗(yàn)型超高溫殺菌機(jī)的部分構(gòu)成:1.加熱系統(tǒng):通常采用蒸汽或電加熱的方式,將液體食品加熱到預(yù)定溫度。2.殺菌室:這是液體食品進(jìn)行瞬時(shí)殺菌的主要區(qū)域,通常采用不銹鋼制造,以確保衛(wèi)生和耐腐蝕性。3.冷卻系統(tǒng):殺菌后,液體食品需要快速降溫,通常通過水冷卻或空氣冷卻...

  • 2025

    4-10

    實(shí)驗(yàn)型噴霧干燥機(jī)是一種用于研究和開發(fā)新型干燥技術(shù)的設(shè)備,廣泛應(yīng)用于化學(xué)、制藥、食品、環(huán)境工程等領(lǐng)域。其主要功能是將液體原料通過噴霧的方式,迅速蒸發(fā)水分,使液體原料轉(zhuǎn)變?yōu)楣腆w粉末或顆粒物。與傳統(tǒng)的干燥方式相比,噴霧干燥具有高效、節(jié)能、干燥均勻等特點(diǎn),特別適合小批量實(shí)驗(yàn)和產(chǎn)品開發(fā)階段的需求。實(shí)驗(yàn)型噴霧干燥機(jī)的特點(diǎn):1.適用于小批量生產(chǎn):通常設(shè)計(jì)為小型設(shè)備,適合在實(shí)驗(yàn)室中進(jìn)行小批量的試驗(yàn)和研究,能夠提供靈活的操作條件,滿足不同的實(shí)驗(yàn)需求。2.可調(diào)參數(shù):具有多種可調(diào)參數(shù),如噴霧壓力、...

  • 2025

    3-28

    殺菌效果良好:利用較低溫度殺滅病菌,能有效殺死食品中的致病性細(xì)菌和絕大多數(shù)非致病性細(xì)菌,同時(shí)保留小部分無害或有益、較耐熱的細(xì)菌或細(xì)菌芽孢,在保證食品安全的同時(shí),盡可能減少對(duì)食品營養(yǎng)成分和風(fēng)味的影響。材質(zhì)安全衛(wèi)生:通常采用食品級(jí)不銹鋼制作,如304不銹鋼或316不銹鋼。這種材質(zhì)耐腐蝕、易清潔,符合食品加工行業(yè)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),能避免設(shè)備對(duì)食品造成污染。溫度控制精準(zhǔn):配備溫度自動(dòng)控制和調(diào)節(jié)系統(tǒng),可根據(jù)不同食品的殺菌要求,在一定范圍內(nèi)精確設(shè)定和控制殺菌溫度,常見的溫度范圍為65℃-95℃...

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